Artikel ini adalah sebahagian daripada Minggu Bumi CNN Underscored, tumpuan selama seminggu pada planet kita dan cara untuk meraikan dan memeliharanya. Kami akan memaparkan petua tentang cara hidup lebih mampan, produk untuk membantu anda meluangkan lebih banyak masa dalam alam semula jadi dan tawaran eksklusif sepanjang minggu, jadi daftar masuk setiap pagi untuk melihat perkara baharu dan pastikan anda melanggan Surat berita CNN Underscored untuk melihat semuanya.
Lihatlah, ada masanya dalam kehidupan setiap orang apabila mereka mendapati diri mereka berubah menjadi dewasa sepenuhnya. Ia berlaku, selalunya, tanpa amaran: Pada suatu hari anda menutup bar dengan matahari terbit, seterusnya anda bertukar-tukar petua dengan sahabat anda tentang cara yang ideal untuk memastikan mesin basuh pinggan mangkuk anda bersih.
Perhitungan peribadi saya datang apabila saya mendapati diri saya tidak dapat berhenti menyanyikan pujian tikar pembakar silikon. Saya tidak boleh mengesyorkan mereka dengan cukup, dan dengan itu, saya telah menerima bahawa saya tidak lagi berada di tahap kegemilangan saya.
Tikar boleh didapati dalam pek tunggal dan dua serta berbilang saiz dan warna.
Sebaik sahaja anda mula menggunakan tikar pembakar silikon, anda akan tertanya-tanya bagaimana anda pernah memasak tanpanya.
Tikar ini boleh didapati dalam banyak jenama, warna, bentuk dan saiz yang berbeza, tetapi Tikar Pembakar Silikon MMmat berwarna oren adalah produk yang saya gunakan sejak dua tahun lalu. Saya menyimpannya dilipat dua dengan papan pemotong saya dan akan meneka bahawa saya menggunakannya sekurang-kurangnya lima kali seminggu.
Jadi apa yang hebat tentang perkara-perkara kecil yang tipis ini? Saya akan katakan faedah terbesar mereka ialah mereka menjadikan kertas timah dan kertas kulit sekali pakai hampir tidak berguna. Sebelum tikar ini, saya akan mengoyakkan kepingan aluminium foil yang baru hampir setiap kali saya meletakkan sesuatu di dalam ketuhar. Daripada sisa piza kepada salmon yang belum dimasak kepada doh biskut kepada sayur-sayuran yang disiram minyak zaitun, setiap makanan akan mendapat kepingan foil segar untuk memisahkannya daripada loyang.
Walaupun saya pasti helaian pembakar dimaksudkan untuk dibersihkan dengan kerap, ini bukan sesuatu yang berlaku dengan pasti dalam rumah saya. Cadar kami penuh dengan kesan terbakar dan kadangkala melekit dengan sisa berminyak walaupun selepas dibersihkan di dalam mesin basuh pinggan mangkuk. Memasak dengan tikar pembakar silikon, yang — memuji kuasa yang ada — selamat untuk mesin basuh pinggan mangkuk, membuatkan saya yakin bahawa apa sahaja makanan yang saya buat tidak akan tercemar oleh apa yang tertinggal pada helaian. Saya juga boleh pastikan tikar akan memastikan loyang itu sendiri daripada kotor.
Lembaran silikon boleh menahan suhu ketuhar sehingga 500 darjah Fahrenheit dan juga selamat di dalam peti sejuk. Ia benar-benar tidak melekat dan sangat mudah untuk dilap bersih. Saya belum mencuba langkah ini lagi, tetapi sesetengah pengulas mengatakan mereka menggunakan helaian untuk melapik peti sejuk mereka — mereka pasti akan disimpan di tempatnya — untuk memastikan semuanya bersih.
Membeli sesuatu yang baharu jarang sekali merupakan pilihan terbaik dalam mempraktikkan kemampanan. Tetapi ini, saya percaya, berbaloi untuk dibeli kerana ia mengurangkan secara drastik keperluan untuk pelapik helaian sekali pakai.
Seperti yang saya nyatakan sebelum ini, saya telah memilikinya selama dua tahun sekarang, dan saya melihatnya bertahan untuk banyak lagi yang akan datang. Salah satu cara untuk memastikan ia tahan lama adalah dengan mengelak daripada memotong terus di atasnya, kerana pisau tajam boleh menghiris ke dalam silikon dan akhirnya mengoyakkan lubang.
Walaupun membuang kerajang bukanlah kesalahan alam sekitar terbesar kami di dapur (dan sebenarnya, kerajang aluminium boleh dikitar semula di banyak majlis perbandaran jika anda melakukannya dengan betul), helaian yang boleh diguna semula ini adalah satu kemenangan dalam buku kami apabila ia datang untuk membuat perubahan kecil untuk mengurangkan pada sisa.
